”Sojakorv”, ”vegoburgare”, ”vegetarisk biff”. Sådana ord kan snart förbjudas av EU. Den 8 oktober röstar EU om ett förslag från en ledamot av högergruppen EPP (där Moderaterna och Kristdemokraterna ingår) som innebär att vanliga termer såsom “steak, schnitzel, sausage, burger eller hamburger” ska reserveras för produkter som innehåller kött.
Förslaget innebär alltså att växtbaserade alternativ, även om de är tydligt märkta som “vegansk” eller “vegetarisk”, inte längre skulle kunna använda benämningar som “korv”, “burgare” eller “steak”.
Jordbruks- och köttintressen har länge uttryckt kritik mot att växtbaserade produkter använder “köttliknande” namn, och sett detta som konkurrens eller som “vilseledande”.
Industrin verkar dock inte ha folket med sig. Det finns undersökningar som visar att 80 procent av europeiska konsumenter inte har någonting emot att ord som ”korv” eller ”burgare” används om vegetariska produkter, så länge det tydligt anges att det är just vegetariska varianter som avses.
Det återstår att se hur EU-parlamentet väljer att ställa sig till förslaget, och hur de svenska parlamentarikerna röstar.
Foto: Natalia Gusakova, unsplash
